봄을 맛보는 딸기 박람회
PHOENIX SEAGAIA OCEAN TOWER 에서는 기간 한정으로 「딸기 페어」를 개최합니다.
기간 중에는 Garden Buffet "PINE TERRACE"를 비롯한 호텔 내 레스토랑 & 바에서 딸기를 사용한 메뉴를 제공. 디저트는 물론 요리와 칵테일 등 다양한 스타일로 제철 딸기를 즐길 수 있습니다.

제1탄:2026년 3월 1일(일)~4월 30일(목)
제2탄:2026년 5월 1일(금)~5월 31일(일)

전관 딸기 다해 【딸기 페어 제1탄】

기간 / 2026년 3월 1일(일)~4월 30일(목)

Garden Buffet "PINE TERRACE"
Strawberry × Milky

뷔페의 스위트 코너에서 우유감이 있는 소재와 딸기를 조합한 스위트를 제공합니다. 부드럽게 경쾌한 딸기의 롤 케이크, 딸기 향기 스콘, 딸기의 티라미수, 딸기 풍미의 와라비 떡, 딸기 맛의 멜론 빵, 그리고, 왕도의 딸기 쇼트 케이크 등, 눈에도 화려한 디저트들이 집결. 저녁 시간에는 15종류, 점심 시간에는 8종류의 딸기 스위트를 준비합니다.
또, 토요일・일요일의 디너 한정으로, 딸기의 바움 쿠헨도 등장!

시간런치 11:30~13:30(최종입점 13:00) 디너 17:00~22:00(21:30 LO)
수수료점심 뷔페: 어른 3,800엔, 4~12세 1,900엔 디너 뷔페: 어른 6,500엔, 4~12세 3,250엔
두 종류의 목텔

Garden Buffet "PINE TERRACE"
두 종류의 목텔

파인 테라스에서는 월별로 한정 목텔이 등장.
딸기 페어 기간 중에는, 딸기를 주역으로 한 2 종류의 목텔을 준비했습니다.

<딸기 목텔>
듬뿍 신선한 딸기 크랜베리를 탄산수로 나눈 상쾌한 과일 목텔입니다.

<딸기 밀크 모쿠텔>
우유와 듬뿍 휘핑 크림, 초콜릿, 베리 시럽을 사용한 식후 디저트 목텔입니다.

판매 기간~2026년 4월 30일(목)
수수료각 900엔
KAZE-MACHI TERRACE

KAZE-MACHI TERRACE

딸기 베이커리 & 과자를 준비. 매끄러운 크림과 딸기가 조화를 이루는 에클레어나 몽블랑, 딸기의 향기 풍부한 스콘을 비롯해, 딸기 버터 크림과 만두를 조합한 류스틱, 딸기 잼을 반죽한 고양이형의 식빵, 그리고, 인기의 「병아리~루」는 “딸기×피” 외형도 귀여운, 봄을 느끼는 딸기의 맛을 즐길 수 있습니다.

수수료스위트 550엔~, 빵 300엔~, 히요시로~루 3,500엔

Teppanyaki "FUKAMI"
푸아그라 소테 딸기와 함께

고소하게 소테한 포아그라에, 경쾌한 단맛의 브리오슈와 딸기를 곁들여, 레드 와인과 딸기를 합한 진한 소스로 완성했습니다. 푸아그라의 감칠맛에 딸기의 신맛이 겹쳐 봄 같은 여운을 느끼는 맛에.
철판구이 특유의 라이브감과 함께, 어른의 맛을 즐겨 주세요.

수수료4,800円
비고일품 메뉴로 제공

Ristorante ARCO
딸기 모짜렐라 치즈 카프레제

신선한 딸기와 모짜렐라 치즈를 합친 봄 같은 카프레제. 딸기의 새콤달콤함과 모짜렐라의 감칠맛이 울려 퍼져 심플하면서도 소재의 매력이 두드러지는 한 접시입니다.

기간2026년 3월 1일(일)~4월 30일(목)
비고런치 타임의 프리픽스 메뉴(평일 한정)의 일품으로서 제공

Chinese Restaurant "LAN-HAI"
살구 두부

인기의 살구 두부에, 봄 한정으로 딸기의 소스를 토핑했습니다. 팔각의 은은한 향기가 단맛 속에 중국 요리다운 깊이를 더합니다.

기간2026년 3월 1일(일)~4월 29일(수)※목요일 정기 휴무
비고디너 코스 '동라만(통루오와누)'의 디저트로 제공

일본 요리 「Himuka」
미야자키 현산 봉우리 (쑥) 아이스에 현산 딸기 소스를 곁들여

Himuka 회석 「소나무」의 수과자로서, 이그제큐티브 셰프・파티시에 히요시 감수의 디저트를 준비. 미야자키현산의 봉을 사용한 아이스크림에, 현산 딸기의 소스를 곁들인 일품을 제공하겠습니다.

비고※3일 전까지의 예약제
※ Himuka 회석 「소나무」의 수과자로서 제공

호텔 1층 바
딸기 칵테일 "Strawberry Farm"

골드럼을 베이스로 코코넛 밀크의 부드러운 풍미와 스트로베리 다이스의 과일감을 조화시킨 한 잔. 마무리로 직접 만든 민트를 곁들여 상쾌한 향이 퍼집니다. 무알코올 음료도 준비되어 있습니다.

수수료2,300엔(논알코올은 2,000엔)
비고2026년 3월 13일 리뉴얼 오픈

쿠로바
레오나르도 KUROBAR Style

딸기 부드러운 맛으로 실키한 혀 촉감의 샴페인 「브브・클리코 옐로우 라벨 브뤼트」를 사용한 호화로운 과일 칵테일. 라이트 업 된 정원 지역을 바라보며 성인 칵테일 타임을 즐겨보십시오.

기간~2026년 4월 30일(목)
수수료3,500円

딸기×차로 즐기는【딸기 페어 제2탄】

기간 / 2026년 5월 1일(금)~5월 31일(일)

Garden Buffet "PINE TERRACE"
Greenfeel Strawberry

Garden Buffet "PINE TERRACE" 에서는 딸기 차를 테마로 한 다채로운 디저트가 등장. 딸기 크림을 샌드하고 말차 초콜릿을 다룬 버터 샌드와 녹차와 피스타치오, 딸기를 섞은 스폰지 케이크, 딸기 크림이 들어간 말차 마카롱 등 일본과 서양이 조화를 이루는 라인업을 준비했습니다.
또한 말차 바스크 치즈 케이크와 티라미수, 딸기 타르트, 딸기 맛의 오후쿠 등도 등장하여 딸기 × 차의 다양한 맛을 즐길 수 있습니다.
저녁 뷔페는 11종류, 점심 뷔페에서는 5종류를 제공합니다.

시간런치 11:30~13:30(최종입점 13:00) 디너 17:00~22:00(21:30 LO)
수수료점심 뷔페: 어른 3,800엔, 4~12세 1,900엔 디너 뷔페: 어른 6,500엔, 4~12세 3,250엔

KAZE-MACHI TERRACE
히요시로~루[딸기×녹차]

이그제큐티브 셰프 파티시에 히요시의 이름을 딴 롤 케이크. 미야자키현에 있는 일본차 전문점 “신록엔”의 녹차를 사용한 향기 풍부한 스폰지 천으로, 매끄러운 마스카르포네크림과 딸기를 부드럽게 감아 올렸습니다. 녹차의 부드러운 향기와 딸기의 새콤달콤함이 조화를 이룬 품위 있고 경쾌한 일품입니다.

수수료3,500円

KAZE-MACHI TERRACE
딸기 녹차 베이커리

딸기 신록원의 녹차가 만나는 초여름 한정 베이커리. 미야자키 명물・쟈리 빵을 어레인지해, 녹차 원단에 크림 딸기 자리 크림을 샌드했습니다. 게다가 녹차의 스콘에는 드라이 딸기 화이트 초콜릿을 반죽, 부드러운 단맛과 향기를 플러스. 현지의 매력과 계절감을 합친 맛을 즐길 수 있습니다.

수수료300엔~

KAZE-MACHI TERRACE
딸기향기 녹차라떼

부드러운 단맛의 녹차 라떼에 새콤달콤한 수제 딸기 잼을 플러스. 휘핑 크림과 녹차 파우더를 토핑하여 부드럽고 가벼운 맛으로 완성했습니다.

수수료950円

봄 추천 정보

THE LIVING GARDEN이 "봄의 정원 파티"를 테마로 화려하고 포토 제닉 한 공간으로 다시 태어납니다. 꽃 가득한 정원에서 파티를 즐기고 있는 것 같은 포토 스팟도 등장. 밤은 라이트 업되어 꽃과 빛에 싸인 봄의 밤을 체감하실 수 있습니다.
또, GW에는 발사 불꽃놀이도 실시. 호텔의 눈앞에 오르는 박력 만점의 불꽃놀이를 즐길 수 있습니다.

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