일본 요리 「히나타해」
일본 요리 “히나타카이(히무카)” 2026년 3월 13일 오픈

일본식 석에서 초밥, 냄비 요리까지, 일본의 진수와 미야자키의 은혜를 조용한 공간에서 맛본다

점포 정보

2026년 3월 13일(금), 일본 요리 “히나타카이(히무카)” 오픈.
일본 요리 「히나타해」에서는 미야자키의 바다・산・대지의 은혜와 일본 요리의 미의식을 표현한 요리를 준비하고 있습니다. 사계절을 비추는 가이세키 요리, 장인의 수공예가 빛나는 스시, 마음이 풀리는 냄비의 온기와 일상도 특별한 날에도 응하는 다채로운 요리가 갖추어져 있습니다. 점포의 디자인은 「화의 진수와 정취가 조화되는 공간」을 컨셉으로, 유행에 좌우되지 않는 “화의 왕도”를 체현. 나무와 돌, 흙과 같은 진짜 소재와 장인 기술에 의해, 조용하고 늠름한 모습 속에, 미야자키의 온기를 느끼는 공간으로 완성되고 있습니다.
리조트에서의 체재를 보다 풍요롭게 하는 식사로서, 인생의 고비나 특별한 사람과의 이야기의 장소로서, 모든 한때를 엄선된 재료와 장인의 기술, 그리고 진심의 대접으로 묶는, 상냥하고 상질의 일본의 한 때를 즐길 수 있습니다.

위치PHOENIX SEAGAIA OCEAN TOWER 1층
영업시간조식 / 6:00~10:00(최종입점 9:30)
디너 / 17:30~22:00(LO 21:30)
좌석 수좌석수 / 135석(카운터석・개인실 있음)
비고※전석 금연(개인실 포함)

디자인 컨셉

화의 진수와 정취가 조화를 이루는 공간

유행에 좌우되지 않는 「일본의 왕도」를 체현하는 공간은, 진짜 소재와 확실한 장인기술에 지지되어, 조용하고 늠름한 공기를 감싸면서도, 미야자키라는 토지의 은혜와 온기를 느끼게 하는 모습으로 완성했습니다.

오픈 기념 특전 포함 숙박 플랜

■기간/2026년 3월 13일(금)~4월 28일(화)
■숙박/ PHOENIX SEAGAIA OCEAN TOWER
디럭스 트윈(50㎡) 외
■플랜 내용/1박 조식+히나타 바다 저녁식사+온천
디너 이용시 1 음료 특전 포함

히나타카이 가이세키 요리 플랜

■요금 / 1박 2식 포함: 1인 13,500엔~

숙박 예약


※상기 요금은 Standard Quadruple 1실 4명 이용시의 1인 요금입니다.

스시 주먹 코스 “매화” 플랜

■요금 / 1박 2식 포함: 1인 21,100엔~

숙박 예약

 

 

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