PHOENIX SEAGAIA OCEAN TOWER 1층 Teppanyaki "FUKAMI" 에서는, 2026년 10월 15일(목)에, 명문 밴피가 주는, 와인과 미식의 향연 “Mariage Night(마리아지·나이트) ~“밴피” 메이커스 디너~”를 개최합니다.

밴피 사 북아시아 지역 매니저 파올로 패시나 씨를 맞이하여 와인의 매력과 철학을 소개합니다. 또한 PHOENIX SEAGAIA OCEAN TOWER 소속 소믈리에가 엄선한 와인과 미야자키 쇠고기의 철판구이 코스를 준비했습니다.

명양 와인의 깊은 매력과 철판구이 기술이 만들어내는 특별한 만찬.
여기서 밖에 태어나지 않는 특별한 마리아주를 전달합니다.
 

■일시:2026년 10월 15일(목) 19:00~21:00(개장 / 접수 18:30~)

■요금：한 분 30,000엔
SPMC 회원님 우대 요금:1인 27,500엔
※당일 회원증의 제시로 회원님 요금을 이용하실 수 있습니다.

■장소：PHOENIX SEAGAIA OCEAN TOWER 1층 Teppanyaki "FUKAMI"

■入住人数：28명 ※入住人数에 이르는 대로 신청 접수 종료

■내용 : 어뮤즈 / 전채 / 생선 요리 / 미야자키 소의 철판구이 요리 3품 / 디저트
+ 와인 6종(스파클링×1, 화이트×2, 레드×2, 디저트 와인×1)
★ 즐기는 이벤트도 있습니다

신청은 이쪽

※당일 미야자키역 발착의 송영 버스가 있습니다(※사전 신청제/入住人数에 이르렀을 경우만 운행합니다)
 

스파클링 와인과 함께 엄선 식재료를 사용한 어뮤즈나 전채를. 요리와 와인의 궁합을 즐기면서, 화이트 와인에는 생선 요리, 레드 와인에는 미야자키 소의 철판구이 등 3종류의 와인 각각의 개성을 돋보이는 요리와의 페어링을 즐길 수 있습니다.
게다가 이 밤을 물들이는 이름 와인 중 하나가 '밴피 브루넬로 디 몬탈치노 2016'. 전세계의 와인 애호가를 계속 매료시키는 몬탈치노를 대표하는 명주입니다. 위대한 빈티지로 높이 평가되는 2016년의 깊이와 기품으로 가득한 맛을 특별히 준비합니다.

요리와의 조화에 의해 태어나는 새로운 표정과 메이커 일본 특유의 스토리.
이 밤만의 호화스러운 마리아주를, 꼭 체감해 주세요.

지중해성 기후와 몬탈치노 구릉 지대 특유의 미기후(미기후)를 누리는 광대한 포도밭을 소유하고 있는 반피(Banfi)사. 규모와 품질 면에서 손꼽히는 대형 와이너리로서 국내외에서 높은 평가를 받고 있습니다.토양과 포도 품종 연구는 물론, 최신 양조 설비에도 막대한 투자를 아끼지 않으며, 품질 향상에 전력을 다하고 있습니다.
특히 이탈리아를 대표하는 와인인 ‘브루넬로’의 경우, 몬탈치노 최대 규모의 와이너리임에도 불구하고(총 면적 850ha의 포도밭을 소유), 항상 안정적이고 고품질의 와인을 공급할 수 있는 몇 안 되는 와이너리 중 하나입니다.
 

밴피 사 북아시아 지역 매니저
Mr. Paolo Fassina 파올로 파시나

1970년 이탈리아 크레모나 출생. 피렌체 대학 졸업 (와인 비즈니스 & 마케팅 전공). AIMS, AIS 인증 소믈리에 자격 취득.
대학 졸업 후, 토스카나, 키안티 지구의 와이너리에서 이탈리아 국내외 마켓의 마케팅 프로모션을 담당. 그 후, 홍콩의 레스토랑 그룹에서, 와인 셀렉트, 스탭 트레이닝, 와인 테이스팅 이벤트 등을 담당. 2009년부터 밴피사의 북아시아 지역 매니저.

소믈리에
소믈리에 협회 미야자키 지부 부지부장
요코야마 하루나

Teppanyaki "FUKAMI" 매니저
소믈리에
키타무라 토모야

Teppanyaki "FUKAMI" 셰프
소믈리에
하치야 야시로

PHOENIX SEAGAIA OCEAN TOWER 에는 소믈리에가 6명 재적하고 있으며, 그 지식과 감성을 살린 와인 이벤트 「Mariage Night(마리아지 나이트)」를 개최하고 있습니다.

2026년 3월, “Ocean45 LOUNG & BAR”의 오픈을 기념한 코케라 떨어뜨림 이벤트로부터 스타트 해, 많은 손님에게 호평을 받고 있습니다.
앞으로도 와인의 매력과 새로운 만남을 즐길 수 있는 기회로 정기적으로 개최하겠습니다.

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